邵阳日报社 袁光宇
我老婆李吉秀是衡阳祁东人,在祁,文武学校上过两年学。
我回答:“这不奇怪,人之常情。”
于是,这么多年以来,我家都按我老婆的习惯生活。
2022年12月18日,受新冠肺炎疫情影响,我、我老婆和我儿子全阳了。我牢记“一旦阳了一定要特别加强营养”的医嘱,12月19日清晨,请一位好友将半边本地新鲜黑山羊肉送到我家门口。
接到羊肉,我想:“我家全阳了,别人都不敢到我家来,我们也不好意思出去害别人。这回,终于可以一家三口好好吃一场羊肉了。”
我拧起羊肉去厨房忙碌时,我老婆透过她个人自我隔离的房间门缝对我说:“袁主任,炖一腿也是炖,炖两腿也是炖,干脆一起全炖了,节省煤气。”
我觉得我老婆说得很有道理,就用一口城里鲜见的老式大鼎罐将20多斤羊肉全炖了。
等到用文火将羊肉炖好,已经快11点了,连续忙碌了将近五个小时,而且在病中,将羊肉捞出装入盆中,我累了,决定到自己隔离的房间去躺一会。
好不容易睡着,我突然被儿子远远地用晾衣竿戳醒,儿子没说话,将嘴巴向阳台方向努了几下。
我朝阳台方向望去(我家住二楼——作者注),只见我老婆站在一张小椅子上,手里勒着一根粗绳:“接到了么?双抢!接到了么?双抢(因我舅姥出生在收割早稻的季节,所以名叫李双抢)!”
待松掉绳子,我老婆又趴在栏杆上低头朝楼下叮嘱:“高温消毒的,放心吃。要是万一不放心的话,就再过一遍高压锅——新冠这玩意,怕高温!”
我回头 厨房一看,大脸盆里盛着的羊肉少了一半,而且半边羊肉中最精华的一块——羊脖子,早已无影无踪。
见此情景,我不禁感慨万千 都说新冠病毒强烈,哪有我老婆思亲之情强烈?!我在炖羊肉的时候,她还痛得吵着闹着要吃止痛片,没想到羊肉刚炖好,她就可以生龙活虎地搞健h人做起来都难的飞线运输了,厉害!
尤其厉害的是,在她饱受新冠病毒折磨的时候,她居然不忘思维缜密地叮咛我:“袁主任,阳了,比以往要炖得更烂一些,好消化,更营养。”原来,她早有安排:我那年逾古稀的丈母娘,喜欢吃炖得稀巴烂的羊肉。