本网讯（通讯员 袁立）为强化校园食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全，5月16日下午，洞口县市场监督管理局一行人来到杨林中学，举行校园食品安全示范集中培训。全镇各校总务主任、出纳、事务长及食堂全体工人参加培训。
会上，从强化主体责任落实、食品安全监管依据及要求、强化源头和过程管理以及规范食品采购和实行闭环管理等方面展开培训。并重点阐述了食品加工过程中的操作规范及食品安全事件的处理措施，让大家对食品安全的重要性有了更深层次的理解。
通过培训，进一步提升了学校食堂工作人员的风险防范和规范操作意识。会后，参会人员纷纷表示，在今后的工作中，将进一步规范操作流程，提高食品安全意识和责任感，杜绝食品安全事故的发生，为师生的健康保驾护航。